Bio & regional

Mit seiner »Karmakitchen« macht Martin Svitek Anfang August Halt im Alten Fischereihafen. In seinem Gepäck: Unzählige Genussmomente. Denn, gutes Essen braucht nicht viel – regionale und saisonale Zutaten in Bio-Qualität, kreative Ideen und die Liebe zum Kochen. Die bringt Martin selbstverständlich mit und lädt euch ein, einige Tage seine (vorwiegend) vegetarische Küche zu genießen.

»Im August servieren wir am Nordseekai Speisen, die dein Herz und deinen Körper erwärmen und erleichtern. Alle sind willkommen, um sich in gemütlicher Runde zu verwöhnen und gemeinsam zu erfahren und zu schmecken. Dabei genießen wir die Sonne und das Leben!«

Über Martin Svitek

Martin Svitek ist qualifizierter Yogalehrer und ausgebildeter Ayurveda-Therapeut. Er leitet ein eigenes ayurvedisches Bio-Bistro und eine Kochschule in Herrsching am Ammersee. Zu seinem vielfältigen Angebot zählen außerdem monatliche Ayurveda-Kochkurse, -Beratungen und -Behandlungen, Yoga- und Meditationskurse, Workshops und Retreats zur Persönlichkeitsentwicklung. Weitere Infos unter: www.karmakitchen.de.

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Yoga mit Tanja

Ergänzend zur lecker-gesunden Küche von Martin Svitek bietet Tanja Plambeck nur einen Steinwurf von der Shanty-Chor-Messe ein extra abgestimmtes Yoga-Programm an.

Die Yoga Werkstatt ist kein klassisches Yogastudio. Mitten im Alten Fischereihafen gelegen, gegründet und gestaltet von Tanja, könnt ihr hier besondere Yoga-Einheiten erleben. Häufig hört ihr die Möwen kreischen, den Wind am Haus rütteln, ihr spürt die starken Schiffsmotoren der riesigen Containerschiffe, die unweit von uns entfernt die Elbe rauf und runter schippern, Krabbenkutter legen am Kai an und an manchen Tagen musst Du den Fischmarkt überqueren um zu uns zu kommen – und wirst dann willkommen geheißen in der wohligen, hellen und liebevoll gestalteten Yoga Werkstatt.

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